Рисует цветы, а вокруг три десятка точек.
— Что это? Мухи?
— Нет, запах от цветов.

А это интересно!

Автор  Волошенко Галина Владимировна

Семья и детский сад – два важных социальных института. Только в условиях грамотного сотрудничества педагогов и родителей возможно реализовать единые педагогические требования и принципы, которые помогут воспитать развитую личность. Поэтому перед коллективом МБДОУ детского сада №10 «Ивушка» стоит важная задача создания благоприятных условий для активного вовлечения родителей в образовательную деятельность и повышения педагогической компетентности родителей.
Принимая во внимание актуальность данной проблемы коллектив детского сада обратился к поиску новых форм, современных приёмов и методов взаимодействия педагогов с родителями, направленных на повышение их активности, как участников образовательного процесса.
В год экологии в рамках работы экспериментальной площадки детского сада № 10 «Ивушка» были организованы детско-родительские проекты: «Огород дома – огород в саду», « Сохраним природу Ставрополья», «От зёрнышка до булочки».
Одним из мероприятий, организованных заведующим Волошенко Г.В., 7 февраля была экскурсия для детей, родителей и педагогов старшей группы компенсирующей направленности №3 «Капитошка» на Ессентукский хлебозавод.
Это было увлекательное, познавательное мероприятие. На проходной нас встретили доброжелательные сотрудники. Мы увидели таинство приготовления хлеба, от зёрнышка до булочки. Взрослые сделали для себя открытие, что начало процесса приготовления хлеба происходит на верхнем этаже завода – просеивание муки, ниже – замес теста. Огромную тестомесильную машину дети сравнили с домашним миксером. А на самом нижнем этаже мы увидели, как тесто формуется и оправляется в печь, а из печи, ароматные булки важно отправляются по ленте в специальные лотки. И дальше в магазин и, конечно же, в наш детский сад. Ароматы вафельного цеха усилили интерес к процессу приготовления. Вафельные пласты по конвейеру съезжали один на другой, покрываясь шоколадной начинкой, и превращались в хрустящие вафли. Каково же было удивление детей и взрослых, когда их угостили только что приготовленными вафельками.
Каждый из нас увидел, какой длинный путь проходит зёрнышко для того, чтобы стать хлебом. Не все дети смогли попасть на данную экскурсию, и родители предложили организовать в группе сюжетную творческую игру «Мини хлебозавод» с приглашением детей и родителей из других групп.
Благодарим администрацию и работников ОАО «Ессентуки хлеб» в лице генерального директора Андржиевского Б. Ф., а так же пекаря - мастера хлебного цеха Тимошенко Н.А., бабушку нашей воспитанницы, и заведующую производственной лабораторией Я.А. Михайлову.

Прочитано 204 раз